Élménybeszámoló Bonifácio Korzika, Franciaország

    
Korzika ékszer, akkor Bonifacio benne a gyémánt. A festői város és a környék csodálatos, kristálytiszta öblei felejthetetlen élményt kínálnak.
   
Korzika legkülönlegesebb városa Bonifacio, mely a sziget legdélibb települése, egy festői szépségű sziklaváros, meredek utcákkal. A tengerpartról az Aragon-lépcső 187 fokán közelíthetjük meg az óvárost. Korzika és egyben Franciaország legdélibb pontjáról tiszta időben még a 12 km-re fekvő Szardínia északi partja is jól kivehető.

A város mai nevét 828-ban, a toszkánai Bonifác őrgrófról, akkori uráról kapta. A város mintegy 2700 fős lakossága genovai származású, most is ezt a dialketust beszélik.
  Mi az mit biztosan nem lehet kihagyni a Bonifáció városában?
 
A bonifacioi emlékmű

Bonifacio városát 828-ban a toszkán Bonifác alapította, akiről végül a nevét is kapta a város, mely két részből áll, a kikötőből és az Óvárosból (másik nevén Felső város). Legjelentősebb épülete a genovaiak által épített, a város nyugati részében, a La Haute Ville negyedben, egy keskeny magaslaton található bonifáciai erőd (citadella), ahonnan a városba két lépcsősor vezet, a Rostello és Szent Rókus lépcsője. Az erőd, melyet három oldaláról a tenger vesz körbe, idővel felújításra került, hogy tartsa a lépést a kor fejlettségével, menetközben viszont a francia idegenlégió közigazgatási központjaként is szolgált.   
A tengerpartról az Aragon-lépcső 187 fokán juthatunk fel az Óvárosba. A lépcsősor neve I. Alfonz 1421-es itt tartózkodására emlékeztet.
Az óváros festői szépségű utcái. Az utcácskák labirintusában sétálva érezzük a középkor hangulatát.
Egykor a Rou des Deux Empereur utca volt a fő utca. Az utca házaiban fontos és prominens emberek laktak, mint például V. Károly vagy Bonaparte Napoleon.
           
A kilátás csodálatos, és fantasztikus séták vannak a környéken.
Bonifácio tengerparti szakasza a mészkősziklákkal, talán a legkülönlegesebb.
 
Gasztroélmények

Korzika karakteres konyhája

A halételek, a tenger gyümölcsei és más ételek ízét is kiemelik a helyi zöldfűszerek, vagyis a majoránna és a menta. Ami a borokat illeti, kóstolja meg az AOC minősítéssel ellátottakat, mint pl. a Nielluccio, a Vermentino, a Sciaccarello.

Pietra - Egy gesztenyés (gesztenyeliszttel készült) sör egyenesen Korzika szigetéről. Pohárba töltve a különlegességet szembetűnik félbarna jellege. Illatán és ízén sem tudtam felfedezni a gesztenyét, bár az utolsó kortyokban némi gyümölcsösség elő-előbukkant. Egyébként a félbarna söröket idézte mind megjelenésében, mind pedig illatában és ízében.
 
Ha tenger gyümölcseit kínáló éttermet keres, ne hagyja ki az olyan népszerű lehetőségeket mint a Restaurant Les Quatre Vents, a La Minute Moule vagy az Aria nova.
Egy kis ízelitő Korzika ízeíből, mert imádjuk a gasztro különlegességeket!
       
Ali Bonbon barlang

Mészkőbe épített atipatikus üzlet, mint egy kalózbarlang. Itt az édesség temploma.
 
Köszönöm, hogy olvasta az Bonifácio Korzika, Franciaország utazás cikkemet és remélem felkeltettem az érdeklődését Önnek is!

Sok élménnyel tértünk haza és mindenkinek ajánljuk ezt a  csodálatos várost!