Irány a sherry szülővárosa Jerez de la Frontera

Ha kedvünk támadna egy kis kiránduláshoz malagai nyaralásunk alkalmával, és nem tántorít el minket egy kis  vezetés, akkor Jerez de la Frontera remek választás lehet. A város Andalúzia déli csücskében fekszik, 15 percnyi autóútra az Atlanti-óceán fehér-homokos partjaitól. Megosztom veletek, hogy szerintem miért érdemes Jerezre szánni egy napot.
 


Jerezben, illetve a várostól néhány kilométerre található, a Circuito Permanente de Jerez, egy 4,428 km hosszú motorsport-versenypálya. A versenypályát 1985. december 8-án nyitották meg. 1986-tól itt tartották a Formula-1 Spanyol Nagydíjat egészen 1990-ig, akkor ugyanis átkerült Barcelonába. Az óvárosban található a 11-12. századból származó iszlám erődítmény, az Alcazar és az Arab fürdő is, amelyek a mór építészet remekei.

Hithű katolikus ország révén rengeteg keresztény épülettel is találkozhatunk itt. Az egyik legkiemelkedőbb a 16. században épült Iglesia de San Miguel, amelynek csodálatos ólomüveg ablakai vannak. Itt találhatók azok a jerezi lovas iskolák is, ahonnan a híres lipicai ménes származik.
 

Legtöbben mégis híres italáról, a sherryről ismerik a várost. A sherry szó hallatán sokaknak a békebeli meggylikőr (cherry brandy) jut eszébe, pedig itt most más a főszereplő. A sherry egy különleges spanyol likőrbor, melyet fehér szőlőből készítenek. Több fajtája létezik, készítésük titkáról egy bodega látogatás alkalmával tudhatunk meg sok-sok érdekességet.
 

 

Jerezben számos bodegában adódik lehetőség betekinteni a sherry gyártás rejtelmeibe, illetve a pincékben az alkoholos ital történetével is megismerkedhetünk. Megtekinthetjük a bodega szőlészetét, a régi szőlőműveléshez használt eszközöket és hallhatunk e mesterség történetéről is. Mi   Tio Pepe – Gonzáles Byass bodegáját látogattuk meg, melyet 1835-ben  Manuel María González Ángel alapított. Foglalásra nincs szükség, óránként indítanak idegenvezetéseket, angol, spanyol, német nyelven és bármikor csatlakozhatunk egy-egy csoporthoz.
 

Ez a bodega az óvárosban fekszik, közel minden látnivalóhoz, így parkolás után, egész nap kényelmesen sétálhattunk a helyi látványosságokat és a jerezi piacot csodálva. Szokássá vált, hogy híres emberek aláírják a bodega hordóit, így felfedeztük Picasso, a spanyol királyi család tagjai, Steven Spielberg, Franco és sok más híresség szignóját is.
 
 

A másfél órás vezetés borkóstolással zárul, amihez spanyol tapast szolgálnak fel (mindez benne van a 21 euró/fős belépőjegy árában). A személyzet kedves és előzékeny, a vezetésen egy percet nem lehet unatkozni. Bodega üzletében van lehetőség borokat és apró ajándékokat vásárolni. Spanyolország egészen új karakterét ismerhettem meg Jerezben. A nyári forróságban különösen jól esett a bodega hűsében, a hordók között sétálni. Sherry kóstolás után természetesen az óceánpartot sem hagytuk ki.
 

Ha megtehetjük, maradjunk egy éjszakát Jerezben, sok program, látnivaló, érdekesség vár ránk ebben a kedves kisvárosban. Az óvárosban hangulatos éttermek várnak ránk, ahol a helyi konyha kiváló fogásai mellett folytathatjuk az ismerkedést a jerezi sherry-vel.

 
Élménybeszámolót készítette:
Czibere Csilla